به گزارش نبض بازار، قیمت تخم مرغ، طی روزهای گذشته افزایش چشمگیری داشته و این موضوع سبد غذایی خانوارها را با چالش روبرو کرده است. کمبود نهاده‌های دامی، دلیل افزایش قیمت تخم مرغ طی روزهای اخیر بوده است. قیمت تخم مرغ درحالی افزایشی شده که کمبودی در عرضه این کالا وجود ندارد. 

دبیرفدراسیون طیور گفت: با توجه به کمبود نهاده‌های دامی، تولید تخم مرغ ۵ درصد کاهش داشته است اما بدلیل ممنوعیت صادرات و مازاد تولید ماه‌های قبل کمبودی در عرضه نداریم.

سید فرزاد طلاکش گفت: صنعت طیور ماهانه ۶۵۰ هزار تن ذرت و حدود ۳۰۰ هزار تن کنجاله سویا نیاز دارد که اکنون نیاز واحد‌های فعال را باید تامین کنند.

به گفته وی، با توجه به توزیع قطره چکانی انتظار می‌رود که با اعمال نظارت از انحراف عرضه نهاده توسط پشتیبانی یا اتحادیه‌های استانی جلوگیری شود.

طلاکش با بیان اینکه کمبودی در عرضه تخم مرغ نداریم، افزود: در حال حاضر تخم مرغ به وفور در میادین موجود است، اما قیمت مورد انتظار مصوب نیست که بدلیل افزایش هزینه‌های بالای تولید این امر منطقی است.

دبیر فدراسیون طیور ادامه داد: رصد‌ها نشان می‌دهد که قیمت هر شانه تخم مرغ برای مصرف کننده ۲۵۰ تا ۲۷۰ هزار تومان در مغازه‌ها عرضه می‌شود که با در نظر گرفتن هزینه‌های تولید غیرمنطقی نیست.

وی گفت: با توجه به کمبود نهاده‌های دامی و ضعف ایمنی سیستمی مرغ تخم‌گذار، تولید ۵ درصد کاهش داشته است اما بدلیل ممنوعیت صادرات و مازاد تولید ماه‌های قبل کمبودی در عرضه نداریم.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان