به گزارش نبض بازار، مسعود رسولی دبیر انجمن صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور اظهار داشت: با توجه به افزایش شدید قیمت دام زنده داخلی، برای تنظیم بازار و حمایت از مصرف کنندگان روزانه حدود ۲۰۰ تن گوشت گوساله و گوسفند وارداتی با ارز مبادلهای وارد و در فروشگاههای زنجیرهای و غرف میادین میوه و تره بار توزیع میشود، این روند ادامه دارد و حجم آن رو به افزایش است.
وی افزود: برای اینکه آلودگی و بیماری به دامداریهای کشور منتقل نشود گوشت گوساله در نقاط مرزی و در شرایط بهداشتی بی استخوان میشود و گوشت تازه وکیوم شده بهداشتی با کیفیت مناسب وارد واحدهای بسته بندی و از آنجا محصولات پاکشده بهداشتی نشانه گذاری شده با استفاده از ماشینهای یخچالدار به فروشگاههای زنجیرهای و غرف میادین میوه و تره بار ارسال میشود.
منبع: تسنیم
https://poolvaeghtesad.com/?p=123891
