سازمان امور مالیاتی کشور با انتشار بخشنامه‌ای، فهرست کالاهای گوشتی و فرآورده‌های مرتبط با آن که در سال ۱۴۰۴ از پرداخت مالیات بر ارزش افزوده معاف هستند را مشخص کرد. این فهرست که بر اساس جزء ۵-۴ بند (الف) ماده ۹ قانون مالیات بر ارزش افزوده و با تأیید وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی تهیه شده، شامل موارد زیر است:

• کنسرو آبزیان: شامل انواع تازه، منجمد، قطعه‌شده، چرخ‌شده یا بسته‌بندی‌شده.

• ماهی و آبزیان پرورشی یا دریایی: اعم از تازه، منجمد، قطعه‌شده، چرخ‌شده یا بسته‌بندی‌شده.

• طیور: شامل گوشت تازه، منجمد، قطعه‌شده، چرخ‌شده یا بسته‌بندی‌شده.

• دام سبک و سنگین: اعم از تازه، منجمد، قطعه‌شده، چرخ‌شده یا بسته‌بندی‌شده.

• فرآورده‌های گوشتی: شامل کباب لقمه، برگر، سوخاری، شامی، کتلت، شنیتسل، کباب کوبیده، جوجه کباب، فیله‌های آماده و نیمه‌آماده منجمد و بسته‌بندی‌شده.

• کنسرو گوشت قرمز و سفید.

• امعا و احشای خوراکی طیور: مانند جگر، سنگدان و پای مرغ.

• امعا و احشای خوراکی دام سبک و سنگین: اعم از تازه، منجمد، قطعه‌شده، چرخ‌شده یا بسته‌بندی‌شده.

تولیدکنندگان و عرضه‌کنندگان این محصولات موظف هستند برچسب معافیت از مالیات بر ارزش افزوده را روی بسته‌بندی کالاها درج کنند. دریافت مالیات یا عوارض از این کالاهای معاف، تخلف محسوب شده و متخلفان به جریمه‌ای معادل دو برابر مبلغ دریافتی محکوم خواهند شد که این جریمه قابل بخشودگی نیست.

لازم به ذکر است که این معافیت شامل کالاهای وارداتی نمی‌شود و این محصولات در مبادی گمرکی مشمول مالیات و عوارض با نرخ استاندارد خواهند بود. همچنین، معافیت مالیاتی این اقلام منوط به دریافت گواهینامه سلامت از مراجع قانونی مانند سازمان ملی استاندارد ایران و سازمان غذا و دارو است.

این اقدام در راستای کاهش هزینه‌های معیشتی و حمایت از مصرف‌کنندگان اتخاذ شده و انتظار می‌رود تأثیر مثبتی بر بازار مواد غذایی در سال آینده داشته باشد.