به گزارش بازار، علی حسینی عضو شورای ملی زعفران گفت: برداشت زعفران در۹۰ درصد مزارع انجام شده و ۱۰ درصد مابقی مربوط به استان های جنوب و غرب است.
به گفته او، براساس برآوردهای صورت گرفته تولید زعفران در اکثر مناطق نسبت به مدت مشابه سال قبل ۳۰ تا ۵۰ درصد رشد داشته است.
حسینی قیمت هرکیلو زعفران دسته را ۶۲ میلیون تومان و زعفران سوپر نگین ۹۰ میلیون و ۵۰۰ هزارتومان اعلام کرد و افزود: خرید توافقی زعفران با قیمت پایه ۹۰ میلیون و ۵۰۰ هزارتومان با هدف عرضه در بورس کالا در تعادل و ثبات قیمت اثر گذار بوده است.
عضو شورای ملی زعفران با بیان اینکه آینده بازار زعفران تابع بسیاری از فاکتورهاست، گفت: علی رغم آنکه امکان تامین ۱۰۰ درصد زعفران دنیا را داریم، اما سهم کنونی ما در بازارهای جهانی کمتر از ۹۰ درصد است. از این رو نمی توان پیش بینی دقیقی راجع به بازار داشت.
به گفته او، با وجود آنکه ایران بزرگترین تولیدکننده زعفران در دنیا محسوب می شود، اما دیگر کشورها هم به عرصه تولید ورود پیدا کردند، از این رو ارتقای کیفیت تنها راه حل ایجاد رقابت در بازارهای جهانی است.
حسینی گفت: با توجه به موانع و مشکلات پیش روی ارز، دولت بدنبال رفع موانع است که در صورت تحقق قابلیت صادرات حداقل ۳۰۰ تن زعفران به بازارهای هدف را داریم.
